Pierre Singaravélou, Sylvain Venayre
La tavola del mondo
add editore
3
lug 26
uscita
3 luglio 2026
genere
Saggio narrativo
lettura
lunghezza non indicata
Perché guardarlo. Storia globale raccontata attraverso singoli piatti, formato che si smonta facilmente in più articoli
La tramasenza finale
Il racconto di come i cibi hanno viaggiato e si sono trasformati superando confini e tradizioni nazionali: il Christmas pudding, il caffè, il ketchup, il curry, la birra Tsingtao. Dalla fine del Settecento identità nazionali, industrializzazione e commercio internazionale hanno cambiato il modo di produrre e consumare cibo.
La scheda4 voci
- Genere
- saggio narrativo
- Editore
- add editore
- Ambientazione
- il mondo, dalla fine del Settecento a oggi
- Lingua originale
- francese
Altri saggio narrativo usciti nello stesso periodo
7
Classici senza filtri. Perché il mondo antico ci riguarda ancora
· Mary Beard
Mondadori
10
Filosofia degli 883
· Fausto Lammoglia
Ponte alle Grazie
12
Il corpo non dimentica
· Violetta Bellocchio
66thand2nd
9
Leggere le onde
· Lidia Yuknavitch
nottetempo
Data di uscita, prezzo e numero di pagine sono quelli comunicati dall'editore e possono cambiare.